Tìm hiểu về phụ kiện máy trộn bột. Cách sử dụng và thay thế

Phụ kiện máy trộn bột gồm những gì? Liệu bạn đã nắm rõ công dụng của từng loại để sử dụng sao cho hiệu quả nhất hay chưa? Trong bài viết này, Thiết bị M5s sẽ giới thiệu đến bạn tất tần tật các loại phụ kiện của máy quết bột, kèm theo hướng dẫn sử dụng và cách thay thế chúng. Cùng theo dõi bài viết nhé! 

1. Bát trộn bột 

Đây là bộ phận không chỉ chứa bột mà còn tiếp xúc trực tiếp với nhiều nguyên liệu khác nhau trong quá trình trộn bột. Vì vậy, bát trộn thường được làm từ những chất liệu bền bỉ, chống gỉ sét như inox 304 hoặc một số dòng sẽ làm từ inox 201, thủy tinh, nhựa. 

Ngoài ra, cũng sẽ chia thành không có tay cầm hoặc loại có tay cầm dễ dàng và tiện lợi hơn khi thao tác.

Tô trộn bột được thiết kế nhiều kích thước, dung tích chứa khác nhau, phù thuộc vào loại máy gia đình hay công nghiệp. Điều này nhằm phục vụ nhu cầu trộn bột đa dạng của người dùng. 

Đa số bát trộn cho máy trộn bột đều có hình dạng bầu dục, kết hợp với các bộ phận khác giúp trộn bột nhanh chóng, đều, mịn và tạo ra mẻ bột hoàn hảo. 

2. Càng trộn bột 

2.1 Càng móc câu 

Như tên gọi của chúng, càng móc câu với thiết kế hình móc câu, chuyên dùng để trộn những loại bột làm bánh cần kết cấu sau trộn có độ dính cao, đặc. 

Để trộn bột làm bánh bao, bánh mì, pizza,... bạn nên dùng loại càng này. Khi sử dụng càng móc câu, bạn nên để máy chạy ở chế độ thấp nhất để tránh bị quá tải, gây cháy motor và đảm bảo thành phẩm bột trộn đạt độ kết dính nhất. 

2.2 Càng chân vịt 

Đây là loại càng đa năng nhất trong số tất cả loại càng của máy nhào bột. Không chỉ trộn hỗn hợp bơ và bột siêu hiệu quả, loại càng này còn có thể trộn salad, thịt xay, bột bánh cookies, cupcake và nhiều loại bột làm bánh ngọt khác. 

Càng chân vịt có thiết kế khá đa dạng tùy vào nhà sản xuất. Tuy nhiên, xét về cấu tạo chung sẽ gồm 1 khung bên ngoài có hình dáng khá giống với chân vịt và các trục bên trong được bố trí một cách có khoa học. 

Để sử dụng loại càng này, bạn nên chọn mức độ trung bình sẽ phù hợp nhất để trộn và chỉ nên trộn các loại nguyên liệu có kết cấu mềm, hạn chế trộn các thành phần cứng, khô hay cần nghiền nát. 

Ngoài ra, càng chỉ trộn được khối lượng bột ít, khoảng vài trăm gram, nên bạn cần lưu ý để giúp máy trộn bột hoạt động lâu bền. 

2.3 Càng lồng

Các nguyên liệu có kết cấu lỏng như lòng trắng, lòng đỏ, bơ, các loại sốt hoặc dung dịch… với độ đậm đặc khoảng 35% khi sử dụng càng lồng để trộn sẽ thích hợp nhất. 

Được thiết kế từ nhiều thanh inox uốn cong, tạo thành một chiếc càng đánh chắc chắn. Càng lồng giúp đánh tơi, xốp và đảm bảo được độ mịn cho các nguyên liệu. 

Và đây là loại càng dùng để trộn ở mức độ nhanh, nhưng không nên dùng để trộn các loại bột cần kết cấu đặc. Bạn sẽ mất rất nhiều thời gian để vệ sinh cũng như quá trình trộn sẽ khó uyển chuyển nếu bạn dùng càng lồng để trộn bột nặng. 

3. Một số phụ kiện đi kèm máy trộn bột gia đình

Khác với máy nhồi bột công nghiệp, dòng máy gia đình ở một số hãng còn được cung cấp nhiều loại phụ kiện khác nhằm phục vụ nhu cầu sử dụng nhanh và quy mô nhỏ trong gia đình. 

Bộ phận cán bột, cán sợi mì

Có một số dòng máy đánh bột gia đình được tích hợp thêm bộ phận cán bột ở đầu máy vô cùng tiện lợi. Bạn có thể chế biến nhanh sợi mì chỉ trong tích tắc nhờ thiết kế này.

Bộ phận đùn thịt, cối xay

Ngày này, với sự phát triển về công nghệ, các dòng máy trộn bột gia đình càng được tích hợp nhiều chức năng trong cùng một máy, giúp bạn tiết kiệm diện tích cũng như chi phí phải mua quá nhiều loại máy. 

4. Hướng dẫn cách lắp đặt và thay thế phụ kiện máy nhào bột

Các bước hướng dẫn sau đây sẽ áp dụng cho hầu hết loại máy nhồi bột trên thị trường hiện nay. Nếu máy đánh bột của bạn có cách lắp đặt khác, bạn có thể tham khảo thêm chỉ dẫn của nhà sản xuất hoặc nhà cung cấp máy. 

Để thay thế càng hay lắp đặt cối vào máy, bạn cần đảm bảo đã tắt máy để giữ an toàn tuyệt đối, tránh trường hợp máy tự chạy gây ra những hậu quả nghiêm trọng. 

Dưới đây là hình ảnh cung cấp các bước để bạn lắp bát trộn cho máy quết bột. 

Tiếp theo là hình ảnh về cách tháo lắp và thay thế càng trộn bột. Đối với loại máy có một càng cố định, nếu gặp trường hợp hỏng hóc cần thay thế, bạn nên đem đến cơ sở sửa chữa uy tín để nhanh chóng thay thế kịp thời. 

Trong bài viết vừa rồi, Thiết bị M5s đã cung cấp cho các bạn những thông tin chi tiết nhất về các loại phụ kiện đi kèm của máy trộn bột, cũng như cách lắp đặt và thay thế chúng sao cho chuẩn nhất. 

Nếu bạn đang quan tâm hay cần tư vấn về các dòng máy nhào bột gia đình hoặc công nghiệp, hãy liên hệ ngay Thiết bị M5s để được hỗ trợ và tư vấn nhanh nhất nhé! 

Khi mua hàng tại M5s, chúng tôi cam kết:

• Máy móc luôn đảm bảo chất lượng, có đầy đủ giấy tờ.
• Hỗ trợ đổi trả khi máy phát sinh lỗi trong lần đầu sử dụng. 
• Đội ngũ tư vấn hỗ trợ nhiệt tình, nhân viên kỹ thuật hướng dẫn chi tiết. 
• Giao hàng nhanh chóng.