1. Ứng dụng lò nướng công nghiệp bằng gas 1 tầng 2 khay ST-102F
Lò nướng gas công nghiệp 1 tầng 2 khay ST-102F được sử dụng nguồn nhiệt gas, hoạt động dựa trên nguyên lý đối lưu nhiệt, giúp nướng bánh chín đều và thơm ngon. Lò có cấu tạo và tính năng hiện đại, thông minh giúp tiết kiệm thời gian và công sức làm bánh.
Ứng dụng đa dạng trong ngành chế biến thực phẩm, chức năng chính phải kể đến như:
- Nướng các loại bánh ngọt, bánh mặn: Bánh kem, bánh mì que, bánh bông lan, pizza,...
- Nướng thịt, cá, hải sản: Thịt gà nướng, cá nướng, mực nướng,..
- Nướng các loại củ: Khoai lang, bí đỏ, khoai tây,...
- Sấy khô thực phẩm: Hoa quả sấy, hành lá, rau rủ,...
- Hâm nóng: Có thể hâm nóng các loại đồ ăn, giã đông,...
- Chế biến các món ăn khác
2. Tính năng nổi bật lò nướng bánh công nghiệp 1 tầng 2 khay ST-102F
Lò nướng bánh công nghiệp 1 tầng 2 khay ST-102F có nhiều tính năng nổi trội như là:
Năng suất hoạt động mạnh mẽ
- Công suất lớn: Với 75w điện năng cung cấp nguồn nhiệt lớn, giúp lò làm nóng và nướng bánh nhanh chóng
- Khoang chứa rộng: Có 2 khay, mỗi khay có kích thước 400 x 600mm có thể nướng cùng lúc nhiều chiếc bánh, tiết kiệm thời gian nướng.
- Nhiệt độ nướng 25-350 ℃: Có thể điều chỉnh nhiệt độ tùy vào từng thực phẩm, giúp bánh giữ nguyên hương vị
Thiết kế hiện đại, sang trọng
- Kiểu dáng hình chữ nhật nằm ngang với diện tích 1310 x 850 x 660mm, có thể đặt trên bàn bếp hoặc sàn nhà.
- Vỏ lò được làm hoàn toàn từ thép không gỉ, có độ dày cao giúp lò bền bỉ theo thời gian, dễ dàng vệ sinh máy.
- Cửa lò với thiết kế trong suốt làm từ kính cường lực kết hợp có bóng đèn, chống cháy nổ và có thể quan sát được quá trình nướng bánh.
- Buồng nướng được làm từ chất liệu cao cấp bảo hành lên đến 10 năm, giúp lò truyền nhiệt tốt bánh sẽ chín đều hơn.
- Ngoài ra, lò còn được trang bị lưới tản nhiệt, giúp lò nướng thoát hơi tốt, đảm bảo hoạt động ổn định.
Chức năng hẹn giờ thông minh
- Có nút điều chỉnh hẹn giờ đơn giản nên có thể tùy chỉnh thời gian nướng bánh giúp người dùng rảnh tay, không quên tắt lò nướng tránh trường hợp bánh bị cháy khét.
- Hiệu quả nướng bánh cao, tiết kiệm năng lượng:
- Cửa lò vừa khít với thành lò, hạn chế thất thoát ra bên ngoài giúp cho quá trình nướng bánh diễn ra nhanh hơn, góp phần tiết kiệm điện năng và chi phí gas.
- Đây cũng là 1 thiết kế đặc biệt của lò nướng tại M5s so với các loại lò nướng giá rẻ trên thị trường hiện nay.
An toàn khi sử dụng
- Chức năng tự động ngắt điện khi nhiệt độ hoặc công suất quá tải, đảm bảo an toàn cho người khi sử dụng.
- Có chức năng rò rỉ điện, khi phát hiện nguồn điện bị hở ra ngoài do đứt hoặc chuột cắn thì lò nướng sẽ tự động ngắt điện, đảm bảo an toàn tuyệt đối.
Lưu ý: Dùng van gas gia đình để kết nối với lò
3. Thông số kỹ thuật lò nướng công nghiệp 1 tầng 2 khay ST-102F
Thông số kỹ thuật:
- Thương hiệu: Hongling
- Model: ST-102F
- Điện áp: 220v/50Hz
- Công suất: 75W
- Kích thước: 1310 x 850 x 660 mm
- Trọng lượng: 115kg
- Kích thước đóng gói: 1440 x 980 x 720 mm
- Kích thước khay: 400 x 600mm
- Nhiệt độ: 20-350 ℃
- Lượng gas tiêu thụ: 0.35 kg gas / h/ lò
- kích thước lòng trong: 870 * 665 * 185mm
- Đầu đốt Gas: Thép không gỉ
4. Bảng nhiệt độ và thời gian nướng lò nướng gas 1 tầng 2 khay ST-102F
Với thiết bị lò nướng gas công nghiệp 1 tầng 2 khay ST-102F, bạn có thể thỏa sức sáng tạo và chế biến những món nướng thơm ngon, chinh phục mọi khẩu vị. Bảng công thức dưới đây M5s sẽ chia sẻ với bạn một số kinh nghiệm nướng các loại thực phẩm thường gặp, bạn có thể tham khảo thêm nhé:
| Thực phẩm | Thời gian nướng | Nhiệt độ |
|---|---|---|
| Các loại bánh ngọt | ||
| Bánh bông lan | 40 - 45 phút | 150 -160 độ C |
| Bánh mì | 25 - 28 phút | 160 - 180 độ C |
| Bánh quy | 15 - 25 phút | 170 - 190 độ C |
| Bánh su kem | 25 - 30 phút | 190 - 200 độ C |
| Bánh flan | 15 - 25 phút | 170 - 190 độ C |
| Bánh pizza | 15 - 20 phút | 220 - 250 độ C |
| Bánh trung thu | 40 - 45 phút | 150 - 160 độ C |
| Các loại rau củ quả | ||
| Khoai tây, khoai lang, khoai mì | 30 - 45 phút | 200 - 210 độ C |
| Bí đỏ, bí ngô, bắp, cà rốt | 35 - 50 phút | 200 độ C |
| Súp lơ, đậu que, đậu bắp,... | 15 - 20 phút | 190 - 200 độ C |
| Thực phẩm thịt, cá, hải sản | ||
| Thịt heo quay | 20 phút/mặt | 180 - 200 độ C |
| Sườn miếng | 15 - 20 phút | 230 - 250 độ C |
| Bò bít tết | 10 - 15 phút | 250 độ C |
| Cánh gà, đùi gà | 15 - 20 phút | 180 - 200 độ C |
| Gà, vịt nguyên con | 35 - 45 phút | 190 - 200 độ C |
| Cá cắt khúc 2,5cm | 10 - 15 phút | 220 độ C |
| Cá nguyên con | 20 phút/mặt | 220 độ C |
| Tôm, cua mực | 10 - 12 phút | 180 độ C |
| Sò, nghêu, hến, hàu,... | 8 - 10 phút | 170 -175 độ C |
Lưu ý:
- Trước khi cho các thực phẩm vô lò nướng, phải đảm bảo lò được làm nóng đủ nhiệt độ
- Các sản phẩm đồ tươi sống nướng cả mảng dày, cần khứa ra đồng thời lật mặt cho thực phẩm chín vàng đều, thơm ngon hơn
- Thời gian và nhiệt độ nướng ở trên chỉ mang tính chất tham khảo, vì còn phụ thuộc vào độ dày mỏng của từng thực phẩm. Mà nhiệt độ và thời gian nướng có thể tăng hoặc giảm.
- Tránh bỏ những vật dụng kim loại, giấy báo hoặc có chứa khí vô lò nướng, sẽ khiến cháy nổ hỏng lò
- Sau khi dùng xong lò nướng cần vệ sinh sạch sẽ trước khi sử dụng cho lần sau, để đảm bảo tuổi thọ và năng suất của lò được hoạt động tốt hơn.
Nếu nhu cầu sử dụng nhiều, bạn có thể tham khảo thêm lò nướng công nghiệp dùng điện 5 khay, để tăng năng suất.
Lò nướng gas công nghiệp 1 tầng 2 khay ST-102F có thể sử dụng đa năng, giúp các đầu bếp giải quyết và chế biến được nhiều món ngon hơn. Thiết bị ra đời đã đáp ứng được nhu cầu và lợi ích kinh doanh cho nhiều tiệm bánh, nhà hàng hay quán ăn,...Đạt kết quả cao lại giảm thời gian làm việc.
Để mua được thiết bị lò nướng công nghiệp gas 1 tầng 2 khay ST-102F chính hãng với giá thành hợp lý, chất lượng tốt, hãy đến ngay với M5s. Nếu còn thắc mắc về dòng sản phẩm này, hãy liên hệ ngay với chúng tôi, Thiết bị M5s sẽ tư vấn và hỗ trợ bạn tận tình nhất.
Sản phẩm liên quan
Lò nướng công nghiệp 10 khay ST-10D
60.000.000đ
Lò nướng gas công nghiệp 1 tầng 2 khay ST-1HP
14.500.000đ
Lò nướng đối lưu 5 khay dùng điện ST-5D
42.000.000đ
Lò nướng Hongling 2 tầng 4 khay ST-2K
18.000.000đ
Lò nướng công nghiệp 1 tầng 2 khay ST-1KN
11.600.000đ
Lò nướng công nghiệp 1 tầng 1 khay ST-1EN
8.000.000đ
