Máy xay thịt công nghiệp có xay được xương cứng không?

Máy xay thịt công nghiệp có xay được xương cứng không? Cùng Thiết bị M5s tìm hiểu ngay câu trả lời chính xác nhất và những lưu ý quan trọng khi xay xương bằng máy xay nhé! 

1. Máy xay thịt công nghiệp có xay được xương cứng không? 

Câu trả lời ngắn gọn là: Không, máy xay thịt công nghiệp đa năng chỉ có thể xay được xương cá mềm nhưng không được thiết kế để xay các loại xương cứng.

Tại sao lại như vậy?

• Máy được thiết kế chủ yếu để xay thịt tươi, cá mềm, các loại rau củ mềm và một số loại thực phẩm có độ cứng vừa phải. Các bộ phận như lưỡi dao, trục vít và buồng xay được chế tạo để nghiền nhỏ thịt, không phải để nghiền nát xương cứng. 
• Các loại xương cứng như xương bò, xương lợn thường có độ cứng rất cao, vượt quá khả năng chịu lực của các bộ phận bên trong máy. 
• Việc cố gắng xay xương cứng có thể dẫn đến tình trạng lưỡi dao bị mẻ, trục vít bị cong vênh thậm chí là làm hỏng hoàn toàn bộ máy. 

Vậy thì máy xay đùn thịt công nghiệp có thể xay được những gì? 

• Thịt tươi: thịt bò, thịt lợn, thịt gà, cá mềm,...đã được loại bỏ phần xương cứng. 
• Rau củ mềm: Cà rốt, khoai tây, hành tây,...
• Một số loại thực phẩm đông lạnh (cần rã đông từ 10 phút): tuy nhiên cần phải lưu ý đến công suất của máy và độ cứng của thực phẩm đông lạnh. 

Lưu ý:

Như Thiết bị M5s đã đề cập, một số loại xương cá mềm có thể được xay bằng máy xay thịt công nghiệp, nhưng cần xay với số lượng ít và quan sát kỹ trong quá trình xay để tránh xảy ra sự cố.

Nếu bạn có nhu cầu xay xương, hãy tìm hiểu và sử dụng các loại máy xay xương chuyên dụng. Những loại máy này được thiết kế đặc biệt để xay các loại xương cứng với hiệu quả cao và đảm bảo an toàn.

2. Những lưu ý khi sử dụng máy xay thịt cá công nghiệp 

Dưới đây là những loại xương có thể xay và không nên xay bằng máy xay đùn thịt công nghiệp mà Thiết bị M5s giới thiệu đến bạn. 

• Vì xương cá thường mềm hơn xương động vật nên ít gây hại cho lưỡi dao. Tuy nhiên, ngay cả xương cá cũng cần được sơ chế kỹ trước khi xay để tránh gây tắc nghẽn máy. 
• Thịt heo, thịt bò,...cần lọc kỹ phần xương, sụn trước khi xay để tránh làm hư lưỡi dao. Lưỡi dao của máy thường rất bén, nhưng khi gặp phải xương cứng sẽ dễ bị mẻ hoặc bị kẹt đứng máy. 

Mối nguy hiểm khi sử dụng máy để xay xương cứng:

• Xương cứng có thể làm mẻ lưỡi dao, gây kẹt máy thậm chí là làm hỏng toàn bộ động cơ. Việc sửa chữa hoặc thay thế các bộ phận này sẽ tốn kém và mất nhiều thời gian. 
• Khi máy đang hoạt động mà gặp phải vật cản cứng, máy có thể rung lắc mạnh gây mất an toàn cho người sử dụng. Ngoài ra các mảnh xương vụn bắn ra có thể gây thương tích. 

Những lưu ý khi sử dụng máy xay đùn thịt công nghiệp: 

• Cần loại bỏ hoàn toàn phần xương có trong thịt ra, đặc biệt là các phần xương cứng, sau đó mới được cho thịt vào máy.
• Trước khi xay, hãy cắt xương thành từng miếng vừa phải để máy hoạt động hiệu quả hơn. 
• Không nên nhồi quá nhiều thịt vào máy cùng một lúc vì điều này có thể gây quá tải cho máy và làm hỏng lưỡi dao. 
• Sau khi sử dụng, hãy vệ sinh máy thật kỹ để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và kéo dài tuổi thọ cho máy. 

Máy xay thịt công nghiệp được thiết kế chủ yếu để xay thịt. Việc xay xương, đặc biệt là xương cứng, có thể gây ra nhiều rủi ro. Nếu bạn muốn xay xương để làm các món ăn như súp xương, nước dùng, tốt nhất nên dùng máy xay chuyên dụng cho xương. Những loại máy này được thiết kế đặc biệt để xử lý các loại thực phẩm cứng, đảm bảo an toàn và hiệu quả hơn.

>> Tìm hiểu các lỗi thường gặp của máy xay đùn thịt công nghiệp để tránh gặp phải hoặc biết cách khắc phục nhé.

3. Đơn vị cung cấp máy xay thịt cá công nghiệp chất lượng 

Công ty TNHH Thiết bị Công nghiệp M5s là đơn vị chuyên cung cấp đa dạng các dòng sản phẩm máy xay thịt công nghiệp chính hãng, chất lượng cao với giá thành hấp dẫn. 

Với đầy đủ các dòng đến từ thương hiệu nổi tiếng sẽ đảm bảo mang đến chất lượng và độ bền cao cho người tiêu dùng, đáp ứng đầy đủ nhu cầu của khách hàng từ quy mô nhỏ đến lớn. 

Cam kết mang đến cho khách hàng mức giá tốt nhất thị trường cùng chính sách bảo hành lên đến 1 năm. Đội ngũ nhân viên, kỹ thuật viên có chuyên môn sẵn sàng hỗ trợ tư vấn giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng nhanh nhất. 

Thiết bị M5s luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng trong suốt quá trình sử dụng sản phẩm, bảo trì và sửa chữa. 

Bài viết trên đây đã giải đáp cho câu hỏi “Máy xay thịt công nghiệp có xay được xương cứng không” được Thiết bị M5s trả lời một cách đầy đủ và chính xác nhất. 

Để tham khảo thêm các dòng sản phẩm hãy liên hệ ngay đến số hotline của Thiết bị M5s để được hỗ trợ tư vấn và giải đáp sớm nhất.