Top 5 lò nướng bánh mì công nghiệp chất lượng, giá tốt

Lò nướng bánh mì là thiết bị không thể thiếu trong quy trình chế biến những chiếc bánh mì thơm ngon. Cũng vì vậy, trong những năm gần đây xuất hiện rất nhiều model lò nướng công nghiệp ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Trong bài viết này, M5s giới thiệu cho bạn Top 5 lò nướng bánh mì công nghiệp chất lượng, giá tốt nhất.

Các dòng lò nướng bánh mì được lựa chọn trong bài viết sau sẽ được đánh giá khách quan từ các chuyên gia có nhiều năm kinh nghiệm tại Thiết bị M5s. Chúng tôi cung cấp đầy đủ cả ưu và nhược điểm của từng loại lò nướng nhằm giúp bạn dễ dàng xem xét và đưa ra quyết định phù hợp. 

>>Xem video: "Cận cảnh lò nướng bánh mì 1 tầng 2 khay"

1. Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay dùng điện ST-5D

Lò nướng bánh mì công nghiệp đối lưu 5 khay dùng điện ST-5D có hệ thống quạt đối lưu truyền nhiệt đồng đều giúp bánh ra lò thơm ngon đẹp mắt hơn. Bên cạnh đó nguyên lý hoạt động sử dụng bằng điện, an toàn và dễ dàng sử dụng.

• Model: ST-5D
• Thương hiệu: Hongling
• Giá tham khảo: 42,000,000đ

Ưu điểm:

• Kích thước lớn: khoang nướng rộng với 1370x910x890 mm, dung tích chứa 100 lít, giúp nướng được số lượng lớn bánh mì trong thời gian ngắn.
• Công suất hoạt động mạnh mẽ: 9,5kw tương đương với 9500w giúp bánh mì nhanh chín và đều màu vàng đẹp mắt.
• Có 5 khay nướng: Tăng hiệu suất làm việc gấp 5 lần so với các dòng lò nướng thông thường, tiết kiệm điện năng.
• Hệ thống quạt đối lưu: Giúp phân phối nhiệt đều khắp khoang nướng, giúp bánh không bị khô hay cháy xém.
• Chế độ nhiệt cao: Nhiệt độ nướng từ 0-350 độ C, có thể điều chỉnh nhiệt độ tùy vào thực phẩm muốn làm chín, phù hợp với nhiều loại bánh mì khác nhau.

Nhược điểm:

Trọng lượng nặng: 272/292 kg nên khó khăn trong quá trình lắp đặt và di chuyển.

>> Xem video: Cận cảnh khả năng nướng bánh của lò nướng bánh mì đối lưu ST-5D

2. Lò nướng điện 3 tầng Berjaya BJY-E20KW-3BD

Với thiết kế 3 tầng tách biệt, giúp các đầu rút ngắn thời gian làm bánh đồng thời nâng cao hiệu quả làm việc.

• Model: BJY-E20KW-3BD
• Thương hiệu: Berjaya
• Giá tham khảo: 35.000.000 - 40.000.000đ

 

Ưu điểm: 

• Thiết hiện đại, dễ di chuyển:  Kiểu dáng hình chữ nhật đứng với kích thước 1250 x 845 x 1615mm và có bánh xe linh hoạt nên thuận tiện cho việc di chuyển.
• 3 tầng chứa lớn:  Với 3 tầng riêng có thể chứa 36 khay bánh được nướng cùng một lúc hoạt động tiết kiệm thời gian làm bánh.
• Công suất hoạt động mạnh: Với 19800W điện năng tiêu thụ, thực phẩm nhanh chóng được làm chín, vàng đều bắt mắt.
• Có hệ thống điều khiển 3 tầng riêng biệt: Giúp điều chỉnh nhiệt độ nướng chín thực phẩm từng tầng linh hoạt, có thể nướng các loại thực phẩm khác nhau cùng một lúc.
• Thanh tản nhiệt: Được làm từ gốm, đây nguyên liệu đặc biệt, truyền và chịu lực tốt, tăng khả năng hoạt động của hệ thống tản nhiệt.

Nhược điểm: 

• Mất nhiều thời gian để vệ sinh, vì thiết kế lên đến 3 tầng 6 khay nướng. 
• Giá thành cao hơn so với một số dòng khác.

>> Tham khảo thêm các dòng lò nướng thịt dùng điện công nghiệp

3. Lò nướng bánh mì công nghiệp xoay 32 khay ST-32D

Lò nướng công nghiệp cho bánh mì dạng xoay 32 khay ST-32D hoạt động liên tục công suất lớn với số lượng khay chứa thực phẩm lớn. Nên việc làm bánh trở nên dễ và nhanh hơn nhiều so với các dòng lò nướng thông thường.

• Model: ST-32D
• Thương hiệu: Hongling
• Giá tham khảo: 295.000.000đ

Ưu điểm:

• Thiết kế thông minh, hiện đại: Kích thước lớn, dung tích nhiều có khả năng nướng 50 150 chiếc bánh (tùy loại) trong cùng 1 lúc.
• Công suất lớn: 51kw tương đương 51000w điện năng tiêu thụ, kết nối với nguồn điện 3 pha, hoạt động ổn định, nướng bánh số lượng lớn.
• Hệ điều hành lưu thông khí nóng: Có nhiệt độ lớn nhất lên đến 300 độ C giúp nhiệt độ tản đều trong buồng nướng.
• 32 khay nướng: Mỗi lần nướng 16 khay thay đổi hoạt động liên tục, tiết kiệm điện năng khi sử dụng.

• Có bánh xe cho khay nướng: Bánh xe xoay tròn dễ dàng việc cho và lấy khay, đặc biệt khi nướng khay bánh xoay 360 độ giúp bánh chín vàng đều không bị cháy.
• Vật liệu giữ nhiệt nhiệt bên trong: Được làm bằng inox 304 an toàn thực phẩm, bền bỉ theo thời gian.
• Bông cách nhiệt PU: Được thiết kế 2 hai lớp, độ dày 145mm giúp giữ nhiệt tốt, đảm bảo nhiệt không bị rò rỉ, tăng năng suất của lò ST-32D.
• Có chức năng phun hơi nước: Giúp bánh chín đều trong quá trình nướng, bánh có lớp vỏ giòn mà vẫn giữ được độ mềm bên trong.

Nhược điểm:

• Diện tích lớn nên cần không gian lớn để lắp đặt.
• Trọng lượng lên đến 1900kg nên khó khăn trong việc lắp đặt và di chuyển.
• Giá thành cao nhất trong số 5 lò nướng, cao gấp nhiều lần với các dòng máy thông thường.

4. Lò nướng bánh đối lưu công nghiệp 10 khay ST-10D

Được sản xuất với công nghệ tiên tiến nhất, có hệ thống quạt đối lưu giúp tạo luồng khí nóng di chuyển liên tục trong khoang lò, nhiệt độ tảo đều nên bánh ra thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn hơn.

• Model: ST-10D
• Thương hiệu: Hongling
• Giá tham khảo: 60.000.000đ

Ưu điểm:

• Thiết kế tinh gọn: Kiểu dáng hộp chữ nhật dọc, có bánh xe di chuyển linh hoạt không chiếm quá nhiều không gian sử dụng.
• Công suất hoạt động cao: Với điện năng tiêu thụ 19000kw, giúp lò hoạt động mạnh mẽ nhưng, nâng cao năng suất hoạt động mà tiết kiệm điện. 
• Nhiều khay chứa bánh: Có 10 khay nướng cùng hoạt động, nướng một lúc từ 40 đến 80 chiếc bánh (tùy loại), rút ngắn thời gian hoàn thành bánh.
• Khoảng cách giữa các khay cao: Khoảng cách 110mm nên có thể nướng các loại bánh có độ nở nhiều và kích thước lớn.
• Nhiệt độ lớn: từ 0 - 300 độ C phù với nướng đa dạng nhiều loại bánh, thực phẩm,..
• Chế độ phun sương: Có vòi phun nước giúp ích cho bánh được nướng chín đều mà vẫn mềm xốp.

Nhược điểm:

• Khối lượng của lò nặng tới 292kg nên khó khăn khi di chuyển.
• Giá ở tầm trung trong dòng lò nướng công nghiệp.

5. Lò nướng bánh mì công nghiệp 5 khay Southstar

Southstar là thương hiệu khá nổi tiếng trong ngành máy móc chế biến thực phẩm, thiết bị nướng bánh công nghiệp 5 khay là một trong những sản phẩm chất lượng tốt mà giá thành vô cùng hợp lý, nên được nhiều khách hàng tin dùng

• Tên gọi: Lò nướng bánh mì công nghiệp 5 khay
• Thương hiệu: Southstar
• Giá tham khảo: 34.500.000đ

Ưu điểm:

• Hệ thống đối thanh cao cấp: Được làm từ 100% inox, bảo vệ lò nướng khỏi môi trường từ bên ngoài giữ tuổi thọ lâu hơn
• Cửa lò chắc chắn: được thiết kế 2 lớp kính cường lực dày, chịu nhiệt tốt, trong suốt nên dễ dàng quan sát quá trình lò hoạt động
• Giữ nhiệt tốt: Có lắp đặt sợi gioăng trên cửa đối lưu được nhập khẩu chất lượng tốt, bốn mặt đều có lớp bông cách nhiệt ưu việt, đảm bảo không thất thoát nhiệt 
• Bộ điều khiển sử dụng công nghệ tiên tiến: Giúp lò kiểm soát nhiệt tự động, tiết kiệm điện. Các nút điều khiển dễ dùng, phù hợp với nhiều đối tượng
• Hệ thống phun sương và quạt đối lưu: Tiết kiệm thời gian nướng và bánh ngon hơn
• Nhiệt độ hoạt động cao: Có thể nướng đến 400 độ C cho những loại thực phẩm cần nhiệt độ cao
• Giá thành thấp hơn trong 4 lò nướng công nghiệp còn lại.

Nhược điểm:

Chỉ có thể để yên một chỗ vì không có bánh xe di chuyển, mà trọng lượng lên đến 120kg.

6. Lò nướng bánh mì là gì? Tại sao nên dùng

Lò nướng bánh mì công nghiệp là thiết bị hỗ trợ, giúp nướng chín bánh mì với số lượng lớn, chín đều và có độ thẩm mỹ về màu sắc. Với sự đa dạng từ lò nướng công nghiệp dùng điện, gas hay một số loại lò nướng bánh mì chuyên dụng như lò nướng bánh đối lưu, dạng xoay, bạn có thể có nhiều sự lựa chọn cho nhu cầu sử dụng của mình.

Việc sử dụng lò nướng các loại bánh mì công nghiệp sẽ mang lại một số lợi ích như: 

• Tiết kiệm thời gian, công sức: Thay vì sử dụng phương pháp nướng truyền thống có thể mất nhiều thời gian và công sức hơn thì lò nướng ra đời, giúp bạn nướng bánh nhanh hơn với mức thời gian và nhiệt độ được cài đặt sẵn. 
• Đảm bảo chất lượng: Bánh mì nướng bằng lò sẽ hạn chế tối đa tình trạng bị cháy, gây mất thẩm mỹ. Bánh mì sẽ có được lớp vỏ giòn, ruột mềm và giữ được hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, độ ngon của bánh cũng do tay nghề của thợ làm bánh quyết định 80% về mặt công thức. 
• Kiểm soát nhiệt độ ổn định: Ngoài việc tạo nhiệt độ đều cho toàn bộ không gian lò nướng, giúp bánh chín đều, thì ở một số dòng lò còn có chế độ tự ngắt khi đủ nhiệt. Đây là một trong những ưu điểm vô cùng thuận tiện và sẽ yêu cầu kỹ thuật, độ tập trung cao khi bạn nướng bánh bằng phương pháp truyền thống. 
• Nướng đa dạng loại bánh: Bánh mì có muôn hình vạn trạng hình thù khác nhau, nhưng với dải nhiệt đa dạng, lò nướng bánh mì công nghiệp sẽ giúp bạn nướng vô vàn loại bánh trong cùng một chiếc lò. Ngoài ra, bạn còn có thể sử dụng lò để nướng các loại bánh khác như pizza, bánh ngọt, bánh trung thu,...

Kết luận:

Trong những sản phẩm lò nướng ở trên, Với kinh nghiệm của M5s, chúng tôi thấy rằng:

• Mỗi một sản phẩm đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng, đây đều là những sản phẩm có chất lượng cao, giá thành tốt hơn trên thị trường rất nhiều. 
• Để lựa chọn được lò nướng phù hợp, bạn cần phải đặt ra nhiều tiêu chí như mục đích sử dụng là gì? Nhu cầu sử dụng ra sao? Ngân sách như thế nào?,.. và nhiều tiêu chí khác để đánh giá sản phẩm. Đây là những đánh giá khách quan mà M5s đưa ra, bạn có thể tham khảo thêm tại website thietbim5s.vn về từng sản phẩm.

 

Vậy là Thiết Bị M5s đã cùng bạn tìm hiểu xong top 5 lò nướng công nghiệp có chất lượng cao giá thành tốt nhất hiện nay trong bài viết trên rồi. Nếu bạn có nhu cầu mua các sản phẩm lò nướng hãy liên hệ ngay với chúng tôi, M5s sẽ hỗ trợ tận tình nhé!