Liệu có nên sử dụng lò nướng công nghiệp cũ hay không?

Lò nướng bánh công nghiệp cũ có thể là một giải pháp tiết kiệm chi phí cho những người mới bắt đầu kinh doanh. Tuy nhiên, việc lựa chọn lò cũ cũng đi kèm với nhiều rủi ro và liệu chất lượng của lò nướng có được đảm bảo? 

Hãy cùng phân tích chi tiết những ưu và nhược điểm của việc sử dụng lò nướng bánh công nghiệp cũ, từ đó giúp bạn đưa ra quyết định mua hàng sáng suốt nhất nhé! 

1. Ưu điểm của lò nướng thực phẩm cũ

So với tủ nướng bánh công nghiệp mới thì các dòng lò nướng bánh cũ sẽ có giá thành rẻ hơn rất nhiều, đây là lựa chọn phù hợp với các tiệm bánh nhỏ, cơ sở kinh doanh mới muốn tiết kiệm chi phí ban đầu. 

Các dòng lò nướng công nghiệp cũ thường có sẵn tại điểm bán, đa dạng mẫu mã, công suất đến từ nhiều thương hiệu khác nhau. Người mua không cần phải chờ đợi lâu nếu cần thiết bị sử dụng ngay lập tức.

Bạn còn có thể sở hữu những chiếc lò nướng đến từ những thương hiệu nổi tiếng, chất lượng cao mà bạn không thể mua mới vì giá thành quá cao.

Nếu lò cũ, thanh lý đã được bảo trì và sửa chữa tốt trước khi bán cho bạn thì chúng vẫn duy trì khả năng làm việc hiệu quả và ổn định. Bạn sẽ ít phải lo lắng về việc chi trả tiền thay thế linh kiện ngay sau khi mua.

2. Nhược điểm khi dùng lò nướng công nghiệp cũ

Dù lò nướng bánh công nghiệp cũ cũng có nhiều ưu điểm, nhưng việc sử dụng chúng cũng có một số nhược điểm, có thể kể đến như: 

Tuổi thọ ngắn, các linh kiện có thể bị hao mòn

Lò nướng thường có tuổi thọ ngắn hơn so với lò mới, vì các bộ phận bên trong có thể đã bị hao mòn hoặc xuống cấp sau thời gian dài sử dụng. 

Tốn chi phí thay linh kiện

Việc thay thế linh kiện cũng khá khó khăn vì một số mẫu máy cũ đã ngừng sản xuất hoặc linh kiện thay thế khó tìm. Điều này làm người sử dụng bị gián đoạn khi làm việc và tốn nhiều chi phí, thời gian tìm kiếm. 

Công suất hoạt động bị giảm sút

Dù đã được bảo trì tốt trước khi bán thanh lý nhưng sau 1 thời gian sử dụng, lò nướng công nghiệp cũng có thể gặp phải vấn đề như giảm công suất nướng, thời gian nướng lâu, hệ thống làm nóng bị yếu, chất lượng thành phẩm không đạt chuẩn,...

Tiêu tốn nhiều điện năng/nhiên liệu:

Các dòng lò nướng công nghiệp cũ, thanh lý khi hoạt động liên tục sẽ làm tốn nhiều năng lượng, có thể là gấp 2 lần so với lò mới, tăng chi phí vận hành. 

Không hỗ trợ các chính sách mua hàng: 

Máy cũ sẽ không được người cung cấp đảm bảo chế độ bảo hành hoặc thời gian bảo hành ngắn, chỉ 1-2 tháng. Điều này có thể tạo ra rủi ro khi lò nướng gặp sự cố và bạn phải tự giải quyết hoặc chi trả cho việc sửa chữa. 

Sau 1 thời gian dùng, nếu bạn không còn nhu cầu sử dụng thì khó có thể bán lại cho người khác vì người mua sẽ e ngại về chất lượng lò nướng. 

3. Có nên dùng lò nướng bánh công nghiệp cũ không?

Khi nào thì nên mua máy cũ? 

• Nếu bạn mới khởi nghiệp hoặc chưa có nhiều kinh nghiệm, ngân sách đầu tư bị hạn chế thì việc mua và sử dụng lò nướng công nghiệp cũ là hợp lý.
• Nhu cầu sử dụng của bạn không thường xuyên, chẳng hạn như chỉ làm bánh trong gia đình hoặc thỉnh thoảng tổ chức tiệc nhỏ thì 1 chiếc lò nướng cũ đã đáp ứng được rồi. 
• Ngoài ra, đây cũng là một lựa chọn nếu bạn đang trong quá trình tìm hiểu và muốn trải nghiệm các dòng lò nướng bánh công nghiệp khác nhau, sau đó đưa ra quyết định đầu tư phù hợp nhất. 

4. Lưu ý khi chọn mua lò nướng công nghiệp cũ

Khi chọn mua lò nướng bánh công nghiệp cũ, có một số lưu ý quan trọng mà bạn cần cân nhắc để chọn được thiết bị chất lượng và tiết kiệm chi phí. Dưới đây là những yếu tố cần xem xét kỹ lưỡng: 

Kiểm tra tổng thể tình trạng lò nướng: 

• Kiểm tra vỏ ngoài máy xem có bị bong tróc, rỉ sét, móp méo hay nứt vỡ gì hay không? Các khớp nối lò nướng cần được lắp ráp chắc chắn 100%.  Những lỗi này có thể ảnh hưởng lớn đến hiệu suất và khả năng vận hành ổn định nhất khi sử dụng. 
• Nên đảm bảo các bộ phận như cửa lò, nút điều khiển, khay nước, hệ thống làm nóng,...vẫn còn hoạt động hiệu quả, an toàn khi sử dụng. 

>> Xem thêm: Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng lò nướng bánh

Kiểm tra khả năng vận hành thiết bị: 

• Kiểm tra xem lò có đạt được nhiệt độ nướng cần thiết và có làm nóng đều hay không. Điều này đảm bảo chất lượng bánh sau khi nướng được chín đều, có hương vị hấp dẫn và màu sắc đẹp mắt. 
• Khởi động lò nướng xem động cơ có phát ra nhiều tiếng ồn lớn hay rung lắc mạnh không. 
• Bạn có thể yêu cầu nhà cung cấp cho vận hành thiết bị thử trong thời gian ngắn để xem lò có hoạt động ổn định, có tiêu tốn năng lượng quá cao hay không. Từ đó đưa ra quyết định mua hàng đúng đắn nhất. 

Giá bán phải hợp lý: 

• Trước khi quyết định mua, hãy so sánh giá bán của lò nướng cũ với giá của lò nướng mới xem có chênh lệch nhiều hay không, xem xét xem giá cả có xứng đáng với tình trạng hiện tại của lò không. 
• Không nên quá ham rẻ mà mua những chiếc lò nướng bánh công nghiệp giá thấp. 

Lựa chọn nhà cung cấp uy tín: 

• Nên mua hàng tại các cửa hàng, đại lý hoặc nhà cung cấp có uy tín, có chính sách bảo hành, bảo trì rõ ràng để đảm bảo sản phẩm bạn mua là chất lượng, chính hãng 100%. 
• Hỏi xem nhà cung cấp có hỗ trợ kỹ thuật, linh kiện sửa chữa sau khi mua hàng hay không. 

Lời khuyên của Thiết bị M5s: 

• Nếu như có đủ ngân sách đầu tư thì đừng ngần ngại sở hữu ngay cho mình và cơ sở kinh doanh một chiếc lò nướng công nghiệp mới để đảm bảo yên tâm về chất lượng, công suất và năng suất làm việc nhất. 
• Một chiếc máy mới sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm làm việc nhanh chóng, tối ưu hóa quy trình sản xuất từ đó tiết kiệm chi phí và nâng cao chất lượng sản phẩm.
• Công ty TNHH Thiết bị Công nghiệp M5s là đơn vị chuyên cung cấp và phân phối các dòng lò nướng bánh công nghiệp mới 100%, chính hãng với giá cả vô cũng hợp lý. 

Kết luận: 

Bài viết trên là tổng hợp những thông tin cần thiết, giải đáp cho câu hỏi “Liệu có nên sử dụng lò nướng công nghiệp cũ hay không?”. Hy vọng bạn sẽ có thêm những kiến thức bổ ích, từ đó đưa ra quyết định mua hàng sáng suốt nhất