So sánh lò nướng và lò vi sóng. Nên sử dụng loại nào?

Ngày đăng: 06/02/2025

287 Lượt xem

0 Đánh giá

Mục lục [Ẩn]

1. Công dụng của lò nướng và lò vi sóng
2. So sánh lò nướng thực phẩm và lò vi ba
3. Nên sử dụng lò nướng hay lò vi sóng

Lò nướng và lò vi sóng thoạt nghe thì có vẻ khá tương tự nhau về công năng, nhưng liệu có như vậy? Và đâu là loại lò mà bạn nên sử dụng. Hãy để M5s giải đáp chi tiết cho bạn trong bài viết dưới đây qua những phân tích vô cùng chi tiết nhé!

1. Công dụng của lò nướng và lò vi sóng

Trước khi khám phá về ưu nhược điểm và so sánh 2 loại lò này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu đặc điểm phân biệt lò nướng và lò vi sóng dễ nhất, đó chính là công dụng của mỗi loại.

Lò nướng điện hay nướng gas là loại lò sử dụng cơ chế truyền nhiệt để làm nóng và nướng chín thức ăn, mục đích chính thường dùng để nướng chín hay một số loại lò nướng đối lưu có thể dùng để hấp chín thực phẩm.

Công dụng lò nướng thực phẩm

Còn đối với lò vi sóng, như tên gọi của chúng, lò sử dụng sóng vi ba có tần số cao để làm chín thức ăn từ bên trong. Loại sóng này sẽ len lỏi và làm chín một số phần tử cụ thể như phân tử nước, đường hay chất hữu cơ. Nên có thể thấy công dụng chính của lò vi ba là làm chín thực phẩm.

Công dụng lò vi sóng

2. So sánh lò nướng thực phẩm và lò vi ba

Tiêu chí	Lò nướng thực phẩm	Lò vi sóng
Nguyên lý hoạt động	Làm chín thức ăn bằng phương pháp truyền nhiệt.	Sử dụng sóng điện từ để làm rung các phân tử nước trong thức ăn, từ đó sinh nhiệt làm chín thức ăn từ trong ra ngoài.
Độ đa dạng	Nướng được đa dạng loại thực phẩm.	Làm chín một số loại thực phẩm nhất định. Không nên cho trứng hay các loại trái cây mọng nước vào lò.
Độ hấp dẫn	Nướng thực phẩm với màu sắc bắt mắt hơn.	Thực phẩm chủ yếu được làm chín nên kém hấp dẫn hơn.
Chức năng chính	Nướng chín thức ăn.	Hâm nóng, rã đông thức ăn.
Công suất	Công suất cao vì vậy tiêu thụ nhiều điện năng hơn.	Thấp hơn lò nướng 1,5 lần.
Thời gian làm chín	Mất nhiều thời gian để nướng chín tuy nhiên duy trì độ ẩm của thức ăn tốt hơn.	Hâm nóng thức ăn nhanh chóng. Rã đông thực phẩm tiện lợi. Tiết kiệm thời gian nấu nướng.
Kích thước	Đa dạng kích thước từ size nhỏ dùng trong gia đình, cho đến các dòng lò nướng công nghiệp phục vụ công suất lớn.	Thường có kích thước nhỏ gọn, dễ dàng bố trí bất kỳ chỗ nào trong căn bếp của bạn.
Nhiệt độ cao nhất	Nướng nhiệt lên đến 250 độ C.	Nhiệt độ cao nhất khoảng 160 độ C .
Độ dễ cháy	Khi không có thực phẩm trong lò thì vẫn hoạt động bình thường.	Nên đặt 1 ly nước ở trong lò khi không sử dụng mà vẫn bật lò để tránh bị cháy.
Giá thành	Các loại lò nướng gia đình có giá thành khá rẻ.	Giá thành thường mắc hơn các loại lò nướng có cùng kích thước.

So sánh lò nướng và lò vi sóng

3. Nên sử dụng lò nướng hay lò vi sóng

Như đã phân tích ở trên, mỗi loại lò sẽ sở hữu những ưu nhược điểm riêng, vì vậy bạn cần cân nhắc rõ nhu cầu của mình để lựa chọn cho phù hợp.

Dưới đây là một vài lời khuyên mà Thiết bị M5s dành cho bạn.

Nên chọn lò nướng khi bạn:

Thích chế biến các món nướng, bánh nướng, thịt nướng...
Có không gian bếp rộng rãi.

>>Xem thêm: "Giải đáp lò nướng công nghiệp là gì?"

Nên chọn lò vi sóng khi bạn:

Cần hâm nóng thức ăn nhanh chóng.
Thường xuyên rã đông thực phẩm.
Có không gian bếp hạn chế.

Lò nướng và lò vi sóng

Vừa rồi Thiết bị m5s đã giải đáp cho các bạn về chủ đề “ Nên dùng lò nướng hay lò vi sóng” vô cùng chi tiết. Nếu bạn đang băn khoăn hay cần tư vấn thêm về các dòng lò nướng công nghiệp thì hãy liên hệ ngay để được M5s hỗ trợ nhé!

Tại M5s có cung cấp đầy đủ các dòng lò nướng công nghiệp làm bánh dùng điện và gas với đa dạng kích thước từ 1 tầng 1 khay cho đến loại đối lưu 32 khay, phục vụ đủ mọi nhu cầu của bạn.

Chúng tôi luôn cam kết cung cấp cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất với đầy đủ chính sách bảo hành và giấy tờ chứng nhận. Ngoài ra, khi mua hàng tại M5s, bạn sẽ được hướng dẫn tận tình từ khâu lắp ráp cho đến vận hành.

Vì vậy, hãy liên hệ cho M5s nếu bạn có nhu cầu về thiết bị lò nướng thực phẩm này nhé!