Dấu hiệu cho thấy máy xay thịt công nghiệp cần bảo trì

Trong quá trình sử dụng máy xay thịt công nghiệp khó tránh khỏi những vấn đề như giảm năng suất, phát ra tiếng ồn, thịt xay không nhuyễn,... Nếu không được bảo trì kịp thời vấn đề sẽ ngày càng thêm nặng và gây hư hỏng nghiêm trọng. Vậy nên hãy tham khảo chi tiết những dấu hiệu cho thấy máy xay thịt công nghiệp cần bảo trì ngay bên dưới đây để đảm bảo máy ổn định, bền bỉ nhé.
 

1. Máy xay thịt công nghiệp hoạt động yếu, giảm năng suất xay

Một trong những dấu hiệu nhận biết rõ nhất cho thấy máy xay thịt công nghiệp Đài Loan cần được bảo trì đó chính là khả năng xay của máy giảm sút so với trước đây. Nếu trước đây bạn chỉ cần mất khoảng 1-2 phút đã xong 1 mẻ xay, nhưng hiện tại thời gian đã kéo dài hơn, tốc độ khá chậm thậm chí bị kẹt thịt. Thì chắc chắn rằng máy đã xuống cấp, cần bảo trì. Một số dấu hiệu cụ thể có thể kể đến như:

Thời gian xay lâu hơn

• Thời gian xay lâu gấp đôi hoặc thậm chí là hơn nhiều lần so với trước đây, tốn nhiều thời gian chờ đợi. 
• Thịt khi được đẩy xuống trục đùn không được đẩy lên phần lưỡi dao hoặc tốc độ đẩy chậm.

=> Nguyên nhân có thể do trục xoắn không được vệ sinh sạch sẽ dẫn đến tình trạng bị bám dính gây khó khăn trong việc xoay tròn liên tục. 

Thịt xay không nhuyễn, không đồng đều

• Thịt sau khi đùn ra thấy có sự không đồng đều về độ nhuyễn. Nặng hơn là phần thịt còn liên kết với nhau mà không được xay nhuyễn hoàn toàn. 

=> Nguyên nhân là do lưỡi dao bị mòn hoặc motor bị yếu. Dẫn đến tình trạng hiệu suất cắt thịt bị giảm.

Máy hoạt động ì, tiếng động cơ lớn

• Khi hoạt động, cảm thấy động cơ máy chạy nặng nề, chạy chậm hơn so với bình thường. Bạn phải liên tục dùng dụng cụ đẩy lực xuống, tuy nhiên chỉ đẩy được ở mức lực vừa phải để hạn chế bị kẹt thịt. 

Thiết bị dừng đột ngột khi vận hành

=> Nguyên nhân có thể do để máy hoạt động quá tải trong một thời gian dài. Hoặc motor đã giảm tuổi thọ, hư hỏng nên công suất giảm.

2. Máy xay đùn thịt phát ra tiếng ồn lớn, rung lắc mạnh

Tiếng ồn bất thường khi xay thịt

• Âm thanh máy vận hành to hơn nhiều so với bình thường. gây ảnh hưởng tới những công việc xung quanh.
• Có tiếng như kim loại cọ xát bên trong máy.
• Tiếng ồn lúc to lúc nhỏ.

=> Các bộ phận như lưỡi dao và trục xoắn bị cong vênh hoặc lắp đặt chưa đúng khớp.  Ngoài ra còn có thể do mảnh vụn bám dính lâu ngày, khi máy hoạt động gây ra sự cọ sát và phát ra âm thanh lớn.

Máy có hiện tượng rung lắc khi vận hành

• Thiết bị có hiện tượng rung lắc, thậm chí là di chuyển máy ra khỏi vị trí ban đầu. 
• Đôi khi chạm tay lên máy sẽ cảm nhận được độ rung không đều, lúc mạnh lúc nhẹ.

=> Nguyên nhân máy đặt ở nơi không bằng phẳng hoặc chân máy bị hao mòn theo thời gian nên bị chênh và làm máy bị rung lắc khi hoạt động. 

>> Tham khảo thêm: Mẹo kéo dài tuổi thọ máy xay thịt công nghiệp nên biết.

3. Lưỡi dao và trục xoắn bị mòn, gỉ sét

• Cả lưỡi dao và trục xoắn đều là bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thịt và có nhiệm vụ cắt nhỏ thịt. Một số dấu hiệu phổ biến có thể kể đến như:
• Tốc độ đẩy thịt từ họng máy tới lưỡi dao chậm, phải liên tục dùng dụng cụ đùn hỗ trợ.
• Thành phẩm thịt xay không đều, thậm chí không được nhuyễn.
• Thịt bị kẹt trong họng máy hoặc tốc độ đẩy thịt chậm.

=> Nguyên nhân, sau thời gian dài sử dụng khó tránh khỏi tình trạng lưỡi dao và trục xoắn bị hao mòn, giảm sự sắc bén.

4. Máy xay thịt cá công nghiệp bị nóng bất thường

1. Nếu chỉ trong thời gian ngắn máy đã bị nóng lên một cách quá mức, thậm chí là có mùi bất thường như mùi khét, giống bị cháy. Nếu chạm vào lâu có thể gây bỏng nhẹ ở ở phần thân máy.
2. Đôi khi máy bị ngắt điện một cách đột ngột để tự bảo vệ motor máy. Hoặc khi bị ngắt điện có phát ra âm thanh lớn gây nguy hiểm. 

=> Nguyên nhân, máy phải hoạt động quá tải dẫn đến tình trạng bị nóng quá mức trong thời gian ngắn. 

Nguồn điện cung cấp không ổn định, khu vực dùng máy nguồn điện bị yếu hoặc cắm chung với quá nhiều thiết bị khiến động cơ bị quá tải. 

Kết luận:

Dựa vào dấu hiệu cho thấy máy xay thịt công nghiệp cần bảo trì trên mà M5s vừa cung cấp, hy vọng sẽ giúp được người dùng có thể bảo trì máy một cách kịp thời. Tránh hư hỏng máy nặng nề và tốn nhiều chi phí sửa chữa.